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Rayon : Livres

L'Huître

Par Grégory Coutanceau

Réf : LIVRECETTEHUITRE
3,40€
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Description :

Réalisé en partenariat avec le Comité d’Huîtres Marennes d’Oléron, ce livret  vous présente toutes les astuces du chef Grégory Coutanceau pour déguster l'huître de nos côtes.

 

12 recettes à découvrir : tartare d’huîtres Marennes Oléron ; huître Marennes Oléron farcies aux noisettes, girolles et au cognac ; crème d’huître Marennes Oléron au gingembre et citron Yushu…

 

Format : 12 x 21 cm

Livret à spirale

Frais de port inclus dans le prix du livret

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Grégory Coutanceau
1 Rue de la Chaine
17000 LA ROCHELLE
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contact@laclassedesgourmets.com

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